Musik zum Kochen: Death Metal Kochen

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Das Hören von Musik während des Kochens kann die gleiche Freude und den gleichen Trost bereiten wie ein köstliches Essen, das mit dem perfekten Wein gepaart wird. Die Entscheidung, welche Musik beim Kochen zu hören ist, ist in der Regel eine einfache Sache des persönlichen Geschmacks (ein Starkoch besteht darauf, dass Bossa Nova die einzige Musik ist, die er hört, wenn er kulinarische Meisterwerke in der Küche hervorbringt). Im Geiste einer universell ansprechenden Mischung, mit der Sie die Zeit, die Sie mit Experimenten im gastronomischen Labor verbracht haben, verbringen (und feiern) können, haben wir eine Wiedergabeliste erstellt, die versucht, das zu verbessern, was Sie beim Schmoren und Marinieren hören können und braten. Die Herausforderung: Produzieren Sie eine Wiedergabeliste, die ausschließlich aus Essen, Kochen und mahlzeitbezogenen Liedern besteht und dabei die richtige Stimmung und den richtigen Fluss beibehält. Und so,

Unsere melodiöse Farm-to-Table-Reise beginnt in den heiligen Hallen mit klassischem Rock aus Obst und Gemüse mit Led Zeppelins „Dampfbackofen“ und The Beatles „Strawberry Fields Forever“. Unser erstes Highlight sind die oft übersehenen, dicht geschichteten Harmonien – von den Beach Boys “Vegetables” genannt. Dieser einzigartige Track (zusammen mit dem Rest des wegweisenden Smiley Smile Albums)) wurde ursprünglich von Mike Love aus dem Fenster geworfen, als er den Songwriter Brian Wilson beschuldigte, “zu verrückt” zu sein, und Song und Album “viel zu verrückt”. Zum Glück hat die Geschichte gezeigt, dass Mike Love der Verrückte / Bösewicht ist und Wilson das Genie / Held. Mit Texten wie “Ich würde auf und ab springen und hoffen, dass Sie mir eine Karotte werfen” bietet dieses bemerkenswerte Lied uns die erste Gelegenheit, wirklich begeistert von dem Essen zu sein, das wir zubereiten, während wir über das selten zugespitzte Thema nachdenken von Gemüse , die sanften, freundlicher, mißverstanden kleinen Schwester zu Fleisch.“Pizza and Pinball” von der afghanischen / britischen Sängerin Rumer bringt uns auf den neuesten Stand mit ihrem Burt Bacharach-ian-Shout für Kinderaktivitäten, bevor wir langsam das Tempo mit etwas köstlichem Funk aufbauen. Die Feinschmecker funkiness ist am besten unterbrochen von Mtume des „Juicy Fruit“ , die Note für Note war abgetastete von Notorious BIG & Puff Daddy in ihren ginormous 1994 Hit „Juicy“ . Für die Leser, Mtume (sprich : em-tu-kann) erkunden die untersten Regionen erotischer Konfekte, deren Zungen tief in ihre kollektiven Wangen gepflanzt sind (Wortspiel mit gnädiger Absicht) über dem Killer-Hook-and-Groove, mit dem die Welt bereits vertraut ist. Vielleicht werden Sie sich auch fragen, während Sie mit Ihrem Holzlöffel auf den Rand Ihrer Soßenpfanne klopfen: “Warum um alles in der Welt war dieses Lied nicht auch ein ginormöser Hit?”

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Wir feiern zweimal Prince (der Schock über seinen Verlust ist immer noch herzzerreißend). Erstens, indem wir fordern, dass unser Geliebter zu spät zum Frühstück , zur Arbeit und zu allem anderen kommt, was auch immer der Tag für uns bereithält, da wir zuvor verschiedene mit dem Essen / Essen verbundene analoge Aufgaben ausführen müssen („Breakfast Can Wait“). Und dann, mit der stillen Betrachtung von „Starfish and Coffee“ (Seestern und Kaffee), eine skurrile, handwerklich hergestellte Eiscreme-ähnliche Kombination als Ode an Princes Freundin aus Kindertagen, Cynthia Rose.

Nach dem Funk und mit Hilfe von Yo La Tengos kontemplativem Instrumental „Return to Hot Chicken“ schalten wir in den Klassiker „Crimson and Clover“ von Tommy James & The Shondells. Es ist schwer zu sagen, was genau das Purpur und Kleeblatt ist, das James seinem Liebhaber letztendlich immer wieder zeigen will, aber es klingt auf jeden Fall einladend und groovend. Wir erklimmen dann langsam den Alt- / Indie-Rock-Berg, beginnend mit Oaklands Sugar Candy Mountain und ihrer verschlafenen, trippigen Melodie „Breakfast In Bed“. Pavements weniger bekanntes „Cherry Area“ und Yucks eher rockiges „Milkshake“ machen uns zu „Sandwiches“ von Detroit Grand Pubahs. Sicher, dieser Track markiert den Höhepunkt in der geografischen Mitte der Wiedergabeliste, aber mit Wein / Bier / Spirituosen in der Hand, sollte Sie dies (hoffentlich) darin finden, “Oh hey da, was ist das?”, Offener Geist, der für eine längere Zubereitung von großen Mahlzeiten benötigt wird (und um dieses Lied richtig zu würdigen). Das bringt uns dann geschickt zu Har Mar Superstars packendem „Power Lunch“, komplett mit Internetverbindungsgeräuschen der alten Schule und heißen, schwülen Business-Lunch-bezogenen Metaphern in Hülle und Fülle.

Anschließend fahren wir mit Radioheads dystopischem „Packt Like Sardines In A Crushed Tin“ (Anmerkung: Enthält keine echten Sardinen) über den hochqualitativen Kamm des Mount Rock ‘N Roll. die südländische Küche, die “Polk Salad Annie” von Tony Joe White erleuchtet; die mysteriöse schlummernde „Soul Kitchen“ von The Doors; und gipfeln mit dem geflügelbezogenen „Know Your Chicken“ von Japans Cibo Matto. Wenn wir das Tempo erhöhen, tauchen wir in die hochoktanigen Meeresfrüchte ein, die das Couplet von Squeeze’s „Pulling Muscheln (aus der Muschel)“ und The B-52’s „Rock Lobster“ (komplett mit Katie Pierson und Cindy Wilsons verschiedenen Meeresgeräuschen) zelebrieren. Passend zu den Oldies des B-52 folgt der Doo-Wop-Stil „Let’s Turkey Trot“ von Little Eva und bringt uns mit dem echten Deal und all seinem Thanksgiving nach HauseTanzzeit , Ned Flanders-inspirierte , verschlingen-verschlingen-diddily Wahnsinn. Und natürlich, wie kann man Truthahn traben, ohne dass etwas “Mashed Potato Time” von Dee Dee Sanders dabei ist?

“Hausmannskost, Pt. 1 ”von The Soul Investigators verleiht uns dann eine ordentliche, fettige, instrumentelle, funkige Funky, um uns darauf vorzubereiten, es in den eklektischen Bereich hochzuschalten, bevor wir es abwickeln. “Microwave Dinner” von Floppy Circle ist eine schöne, schwimmende Flugreise in den Müllmann, die “Peaches and Cream” von Beck hervorruft. Verliebt in ein Gespenst “Ich brauche eine Tasse Kaffee und etwas Brot zum Aufwachen” bietet dann genau den richtigen Übergang zu der seltsamen und doch auf einzigartige Weise faszinierenden Aufnahme der Carpenters in den New Orleans zelebrierenden kreolischen Klassiker “Jambalaya (On The Bayou). “Auf den ersten Blick könnte man diese anscheinend fructosereiche Maissirup-Version der typisch kieseligen Louisiana-Küche, die salutiert, außer Acht lassen Melodie, aber verdammt, wenn diese Karen Carpenter keine Möglichkeit findet, sich mit ihren beruhigenden Tönen (und ihren leichten Rock-Schlagzeugfähigkeiten) in dein Herz zu schleichen.

„Mango Taco“ von Caloncho aus Mexiko ist ein eingängiger Down-Tempo-Song, der den Songtitel mit fast Sigur Ros-ian in vollen Zügen in Erinnerung ruft (und es wahrscheinlich am besten vermeidet, tief in den Text einzudringen). Weens „Pork, Roll, Egg and Cheese“ ist eine unkonventionelle Hommage an eine der feinsten kulinarischen Kreationen von New Jersey , die die Einfachheit von „Fishing Blues“ von Taj Mahal, die beim Putzen umso süßer wird, noch verstärkt der schiefer mit seiner gemeinnützigen ankündigung: mit dem richtigen köder fangen sie viele fische.

“Coconut” von Harry Nilsson fängt nett und ruhig an, bevor er nett und komisch wird, während unser Erzähler uns durch seine erschütternde Suche nach einem Heilmittel gegen Magenschmerzen in einer tropischen Umgebung führt. Das schafft dann einen schönen Raum für eine Zeitreise bis zu The Four Clefs ‘1941 erscheinendem Hit „I Like Pie, I Like Cake“, der alle Gerichte mit dem Gegenstand der Zuneigung des Sängers vergleicht. Und während wir im historischen Americana sind, lohnt es sich immer, einen Ausflug auf den „Big Rock Candy Mountain“ von Harry McClintock zu machen, der durch den Film O Brother Where Art Thou von The Coen Brothers berühmt wurde .

Zu Beginn des langsamen Vorhabens, stark zu werden, nimmt Julie Londons honigtropfende Version von „Yummy, Yummy, Yummy“ (bekannt gemacht von The Archies) einen zuckersüßen Popsong und verpasst ihm eine leckere, sexy Verjüngungskur, auf die wir uns alle vorbereiten können ein Fest der Liebe. “After Dinner Drink” von George Duke bietet genau das, was der Titel besagt: ein jazziger Aperitif, der uns hilft, unseren Verstand nach einem langen Tag des Kochens, Essens und Genusses zu beruhigen. Das traurige und entschuldigende „Dinner For Breakfast“ von Jasmine Kennedy lässt uns wissen, dass der Zug vor „Midnight Snack“ von HOMESHAKE (deren Groß- und Kleinschreibung, nicht meine) in die letzte Spur von Johnny Cash kommt. Ja, “Breaking Bread” wird zu einem Ausdruck der Gnade (wenn Sie solche Dinge mögen), bevor Sie das wunderbare Essen genießen, das Sie zubereitet haben.